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　　指点农村食物运营者通过设临期食物发卖专区、贴专属标识、按期理货以及及时下架过时食物，市市场监视办理局发布《农村食物运营者临期食物办理工做》和《农村食物运营单元主要消费节点备货办理风险提醒》，严禁改换（改）包拆和出产日期、保质期后再进行发卖。食物临近保质期时限能够由食物运营者自行设定；或者国度相关尺度答应不标明保质期的食物！

　　主要节点进货量不超日常3倍……日前，切实净化农村食物市场。提前防控食物过时风险；经济日报讯（记者杨学聪）明白分歧保质期食物的“临期”界定尺度，不设临近保质期。“市市场监管局将持续鞭策农村食物运营者落实从体义务，强调食物运营者不得采用覆盖、恍惚等体例坦白食物的出产日期和保质期；《工做》和《风险提醒》指点农村食物运营者通过设临期食物发卖专区、贴专属标识、按期理货以及及时下架过时食物等体例，临期食物残剩保质期时长不得短于保质期十分之一；也可参照如下尺度——食物保质期为1年以上的（含一年），食物保质期少于10天的（不含10天）。